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2024-10-31 15:59:12 來源:陽光網-陽光報
分享到陽光訊(記者 王怡平)10月25日-10月27日,為期三天的西安美食中華行-重慶站圓滿落幕,本次活動由西安市商務局主辦,重慶市商務委支持,重慶市小面協會、重慶老字號協會、西安市老字號產業促進會共同協辦,多家西安老字號及餐飲名企組團,成功舉辦西安美食中華行西安美食展、西安美食中華行推介會及啟動儀式、西渝兩地名企座談會和深度考察等系列活動,成果斐然,得到了兩地商界的高度認可。
本次西安美食中華行-重慶站活動與第九屆中國(重慶)國際火鍋產業博覽會緊密攜手。西安市商務局副局長鄭煒蒞臨西安展區,與企業展開交流,并出席西安美食中華行推介會介紹西安餐飲整體情況。活動期間,由冰峰、喜神、戶縣飯店、大業、春發芽、袁記、小六湯包、西安酒廠等西安餐飲老字號及西安名吃企業組成的西安美食特裝展區,帶來了冰峰汽水、葫蘆頭泡饃、肉夾饃、醪糟、涼皮、蒸碗等一系列陜西特色酒水飲料和經典小吃,讓參會觀眾和重慶市民大飽口福,紛紛駐足品嘗,爭相購買,也為兩地客商搭建了交流平臺,達成了多家意向合作。
除會場活動外,由袁記肉夾饃、小楊烤肉、冰峰汽水、喜神醪糟、戶縣飯店等西安老字號品牌負責人組成了考察團,與秦云老太太攤攤面、楊記隆府江湖菜等多家重慶品牌展開名企座談交流,先后參觀了辣小子、皓元食品等供應鏈工廠,周小波面館、十八梯鄧凳面、楊記隆府、大刀張鮮毛肚火鍋等重慶知名餐飲企業。
不少企業表示,通過此次活動,他們看到了雙方合作的廣闊前景,期待未來能在菜品研發、品牌推廣、市場拓展等方面開展更多合作。此次西安美食中華行-重慶站活動的成功舉辦,不僅展示了西安和重慶兩地豐富的美食文化,也為兩地餐飲業的交流與合作注入了新的活力。未來,隨著雙方合作的不斷深入和拓展,相信會有更多的美食佳肴在兩地間交流互鑒,共同推動中國餐飲文化的繁榮發展。
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