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陽光訊（記者 郭璟霖）2024年4月20日，陜西歷史博物館攜手長安大牌檔傾力打造的“長安大牌檔·陜歷博文化餐廳”在西安正式開業。這次合作以獨特的跨界方式，生動詮釋了中華傳統文化的現代演繹，使陜西歷史博物館文創進一步從殿堂走入百姓的日常生活，為食客們開啟了一段美食與歷史對話的奇妙旅程。

開業典禮在莊重且震撼的《祭天開市儀仗》中啟幕，緊接著的《擂鼓震天響》表演，鼓聲如雷霆般激蕩，震撼人心。原創歌舞《長安戰神》《霓裳羽衣舞》《將近酒》等節目逐一登場，將開業慶典的氛圍推向高潮，為現場觀眾呈現了一場視覺與聽覺交織的華美盛宴。隨后，陜西歷史博物館文化創意部主任廉鈺及陜西古今長安文化投資控股有限公司董事崔程分別發表致辭，對“長安大牌檔·陜歷博文化餐廳”寄予了深切期許。

廉鈺主任表示，“長安大牌檔·陜歷博文化餐廳”集博物館文創展示、展覽、宣傳推廣于一體，實現傳統優秀歷史文化在商業空間的創新轉化。希望借助陜歷博豐富的文物資源、品牌影響力與研究成果，拓寬文化與商業的邊界，推動中華優秀傳統文化的傳承、傳播與創新發展，有力助推陜西文化旅游及文博事業高質量發展。

活動現場，陜西歷史博物館六件精品文物——開元通寶、錯金杜虎符、赤金走龍、葡萄花鳥紋銀香囊、鑲金獸首瑪瑙杯、皇后玉璽化身為六位“文物使者”，以擬人形象矗立于大廳兩側，帶領食客步入歷史長廊?！伴L安大牌檔·陜歷博文化餐廳”整體設計巧妙融入陜西歷史博物館館藏文物元素。餐廳特設陜西歷史博物館官方文創展示區，陳列45件經官方授權的精美文創產品，每一件均配有詳細文物介紹，食客在品味佳肴之余，能直觀感知陜西歷史的厚重底蘊。此外，餐廳設有七個以陜歷博經典文物為主題的包間，如“錯金杜虎符”“鑲金獸首瑪瑙杯”等，每個包間均將對應的文物元素融入空間設計，使得食客在品嘗美食的同時，仿佛穿越時空，與歷史對話，感受傳統文化的無盡魅力。

開店當日，陜歷博還在自主運營的數字文博平臺“華夏寶庫”上發布“品味長安·羽觴瓊釀”數字文創產品，為公眾獻上一份賀禮。該款產品以收藏于陜歷博的唐代文物“鎏金蔓草紋銀羽觴”為原型設計制作，公眾可在店內通過掃描展板中的二維碼免費領取。這一舉措展現了博物館及餐廳在數字化互動領域的積極探索。

陜西歷史博物館作為中央與地方共建國家級重點博物館，是一座收藏和展示陜西歷史文化和中國古代文明的藝術殿堂，被譽為“古都明珠，華夏寶庫”。陜西古今長安品牌管理有限公司主要經營的“長安大牌檔”主打陜西本土文化餐飲，囊括傳統及特色中餐廳，以陜西傳統風味菜系為主，并且自主鉆研新派創意陜菜，目前在西安市共擁有十二家門店連鎖運營。

“長安大牌檔·陜歷博文化餐廳”的誕生，標志著陜西歷史博物館在弘揚傳統文化、推動文旅融合的道路上邁出了重要一步。未來，“長安大牌檔·陜歷博文化餐廳”將持續推出美食新品與文創新作，通過線上線下聯動的方式，策劃豐富多元的文化主題活動，致力于將陜西豐富的歷史文化資源與地道的陜菜美食無縫對接，構建一個集餐飲、教育、體驗于一體的綜合性文化空間，讓每一位來訪者在品味美食的同時，深入領略陜西歷史文化的獨特魅力與時代價值。