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陽光訊（唐嘉琪 記者 張華）隨著人們生活方式和飲食結構的改變，高尿酸血癥及痛風發病率正逐年升高，人們對尿酸也有了更多的認識，大家都知道海鮮、動物內臟可以升高尿酸。西安市第五醫院痛風聯合門診專家提醒，其實，高糖食物也會導致尿酸水平升高。在大量果糖進入體內后，產生尿酸的底物增加，從而導致尿酸生成增加；另一方面高糖食物會促進胰島素的分泌，而胰島素具有促進腎臟重吸收尿酸的作用，從而導致尿酸升高。很多痛風患者并不了解高糖食物也會引起尿酸升高，不節制的攝入高糖飲料、高糖水果及高糖零食，殊不知在這個過程中，尿酸水平也在悄悄升高。該院專家強調，高尿酸血癥及痛風患者應當注意：

部分水果要少吃

水果因富含鉀及維生素C，可以降低痛風發作。但是應注意攝入含果糖較少的水果，如草莓、櫻桃、桃子等；對于含糖量高的水果，如榴蓮、荔枝、甘蔗等，建議應當少吃。

減少高糖飲料的攝入

各類飲料中均添加了大量的糖分，因此應該減少甚至避免高糖飲料的攝入。

專家表示，高尿酸血癥和痛風所帶來的危害，不僅僅表現在關節癥狀，還可能引起腎臟疾病，對于心血管也有風險，因此在疾病初期穩定且長期控制尿酸水平，對于預后有著很重要的意義。降尿酸治療是根本，控制尿酸水平，從飲食做起。