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西安市蓮湖區星火路小學優秀導游詞選登
2021-08-25 09:18:22 來源：陽光網-陽光報
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昨天在工農路小學可愛同學們帶隊下，大家朝賞昆明池暮游大雁塔等地，一系列讓人留戀忘返的古城美景還歷歷在目。
今兒就由星火路小學的同學們指引大家從大唐西市的隱市出發，前往大蓮花池后的北院門，化身為饕客鑒食家，嘗嘗回民街與那些老字號之間不得不吃的美味“故事”，看看誰的味道更贊吧！
01
大唐西市隱市導游詞
西安市蓮湖區星火路小學四年級四班 焦雪倩
各位游客大家好！您來十四運，我作小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級四班的焦雪倩，今天我帶領大家來到歷史悠久、文化底蘊豐富的大唐西市的隱市。
古人云：“小隱隱于野，大隱隱于市”，也許大家聽說過西安就有一個這樣的隱市，它位于大唐西市廣場南側的絲綢之路風情街，以盛唐文化、絲路文化為主題的商旅文化街區、有各國標志性建筑、特色美食、特色服飾。
往進走，映入我們眼簾的是用木頭搭建掛滿一個個紅色燈籠的門頭，黑色的門匾上雕刻著“隱市”兩個字，走進門，只見一間間排列整齊的茅草屋，茅草屋下出售形態各異的大唐面具，香氣四溢的香囊，五顏六色的折扇，精致小巧的手工小飾品，還有很多雍容華貴、色彩斑斕的唐裝，充滿了大唐的氣息，運氣好的話，你還能碰上一場精彩的唐朝服飾演出。
陣陣清脆的水聲鉆入我們的耳朵，一轉頭您就會看見翡翠的孔雀屏風，上面是九只用白色石頭雕刻的龍頭，嘴里噴出白色的水柱，遠遠看去，水柱與屏風融合為一體，形成一幅栩栩如生的孔雀圖。
踏著一個個寫有名言名句的石階，看，惟妙惟肖的樂器表演的壁畫中間擺放著一枚巨大的刻有“大唐西市”的金色銅錢，一路前行，街道的半空中掛滿了色彩絢麗的絲綢，屋檐的兩側掛滿了一個個紅彤彤的燈籠，一幅大書法家王羲之的《蘭亭序》語句玲瓏剔透、瑯瑯上口、書寫流暢、使我們身臨其境......
李白曾有詩云“長安市上酒家眠”作為千年前的世界貿易和文化交流中心，它獨特的魅力風情和無可比擬的歷史地位，將為您開啟一場非比尋常的盛唐之旅。
02
北院門導游詞
西安市蓮湖區星火路小學四年級三班 胡婉清
各位游客大家好！您來十四運，我做小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級三班的胡婉清。今天，我帶領大家來參觀北院門。
北院門原為唐皇城的一部分。在清末、民國到解放前初期，它都是商業繁華地區，屬于明清建筑風格，目前是古都西安的一條著名的旅游休閑步行街。
進入北院門，首先映入大家眼簾的，是古樸的仿古建筑在這條街道上延伸開去，街道兩旁閃爍著五顏六色的招牌，讓人眼花繚亂，兩邊遍布著各種特色小吃攤點、飯店和商鋪。空氣中彌漫著各種美食的香味，獼猴桃果脯的甜味、酸梅湯的酸味以及烤肉的香辣味。看左邊，有柿子餅、肉夾饃等當地名小吃；看右邊，有冰峰、石榴汁等特色飲品，真的是各種美食應有盡有。另外，街道兩邊的店鋪里，有琳瑯滿目、具有當地特色的紀念品，大家可以隨意欣賞或選購。
北院門，真的是歷史風韻和美食完美結合的好地方。在這里，您不僅可以領略到唐清的歷史風采，還可以嘗盡各種西安美食。北院門之行，將會是您最難忘的一段旅程，請各位游客盡情享受吧！
03
大蓮花池街導游詞
西安市蓮湖區星火路小學四年級四班 焦雪倩
各位游客大家好！您來十四運，我作小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級四班的焦雪倩，今天我帶領大家來到環境優美、香氣四溢的大蓮花池街。
大蓮花池街它位于蓮湖路中段南側，南起麥莧街，北到蓮湖路，全長315米，是十四運會的重點線路，接下來我就給大家講講大蓮花池街的故事吧。
因明太祖朱元璋次子，秦王朱樉開鑿了一片湖泊廣植蓮花，取名“蓮花池”，后因中華民國六年蓮花池也被開辟為公園向西安市市民開放，取名為“蓮湖公園”。解放前黨中央領導的秘密地下工作單位“西安情報處”曾坐落在蓮花池內，它為解放西北和保護文化古都西安起了至關重要的作用，是西安城里歷史最長的公園。
而現在的“大蓮花池街”園內吹拉彈唱的人們也是一道別致的風景，園外用投影設計了“建黨百年”“藍蓮花開”等宣傳篇，墻體采用夏荷浮翠及東籬秋韻兩幅主體彩繪，浮雕雕刻的荷花及菊花......大蓮花池街為迎十四運換上了華麗的新衣。
大蓮花池的不遠處就是聞名遐邇的回坊，隨處可見穆斯林建筑，民族服飾，精美的工藝品，美味的牛羊肉泡饃等特色小吃，應有盡有，在欣賞美景的同時品嘗美味的小吃，絕對是“嘹咋咧”。
如今的大蓮花池，已成為西安市旅游必打卡夜景之一，西安處處有美景，希望您們有機會細細游賞，了解不一樣的西安，不一樣的大蓮花池街。
04
賈三灌湯包
西安市蓮湖區星火路小學四年級五班 康一燦
各位游客大家好！您來十四運，我作小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級五班的康一燦。今天，我帶領大家去品嘗下位于西安回民街名頭最大，字號最響的風味美食——賈三灌湯包。
賈三清真灌湯包是陜西省西安市的一道傳統小吃，屬于陜菜系；該菜品是西安特有的名小吃之一。最早是賈家三兄弟一起開的灌湯包子,后來三兄弟分家了,分別開了賈大,賈二,賈三灌湯包,但是賈三比較會營銷,越做越大。賈三灌湯包一般為牛、羊肉餡，也有三鮮餡、素餡等品種，但味道自然不及牛、羊肉來的地道。
熱騰騰的包子端上桌，但您千萬不要迫不及待地去吃，萬一您一不留神，一口下去，包子里的熱油湯不是燙著了您的嫩舌頭，就是濺了您滿臉花。正確的吃法是：先用筷子夾起一個湯包放在勺子里，拿筷子戳個洞，用勺子接著流出的湯汁，吃上一口包子，喝上一口湯，頓時口腔里充滿了濃郁湯汁味，讓人回味無窮！
來了西安一定要吃上一回賈三灌湯包，準保您久久不能忘懷！
05
羊肉泡饃
西安市蓮湖區星火路小學四年級五班 李冰潔
各位游客，大家好，您來十四運，我做小導游，我是西安市蓮湖區星火路小學四年級五班的李冰潔，今天我帶領大家來品嘗一下陜西最有名的美食——羊肉泡饃，它料重味醇，湯鮮味濃，香氣四溢。
據說在唐朝時期，為平息安史之亂，大軍隊來到了長安，他們隨身攜帶著干糧，也就是現在的鍋盔饃，當時饃又干又硬，不好使用，他們就用羊肉湯泡著吃，后來被長安城的百姓學會逐步改良，終于演變成了如今的羊肉泡饃。
當一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現在桌子上時，大家會端起一小碟辣子醬倒進碗中，用勺子攪一攪羊肉湯，羊肉湯上面立刻浮起了辣椒油，真讓人飄飄欲仙，垂涎三尺！剝開一個糖蒜放入口中，嚼一嚼 ，酸甜辣香立即充滿了在口中，再舀一勺鍋盔饃。啊！太美味了。再喝上一口羊肉湯，頓時，嘴里香中帶咸，咸中帶香！一點都不膩，竟還有一股清香之氣，，再加上翠綠色的香菜和鮮紅色的羊肉，讓人垂涎欲滴！
西安還有許多的美食，肉夾饃，涼皮，岐山臊子面……但我最喜歡的還是——老米家羊肉泡饃啦！
06
老白家水盆羊肉
西安市蓮湖區星火路小學四年級七班 余一凡
您來十四運，我作小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級七班的余一凡。今天，我帶大家品嘗“舌尖上的”的“老白家水盆羊肉”。
“老白家水盆羊肉”是西安本地具有代表性的水盆羊肉，位于西安北廣濟街76號，是一家老字號的清真餐館，距今也有近百年歷史了。它的味道真的很棒!湯料足，粉絲，香菜配上，泡點托托饃進去，再來多點油潑辣子，連湯帶饃一起吃，那叫一個香，真是太贊了！
說到這里大家是不是已經都垂涎三尺了，接著我就給大家講講它的做法。老白家水盆羊肉的做法非常的講究。首先，在選材上用的是肥瘦相間的上好羊腩，其次，在用料上除了一些尋常的調料外，還有它家的絕活配方，可去腥增香。然后再經過數小時的燉煮后，羊肉變得如凝脂般豐腴，才可以出鍋。水盆羊肉講究個湯色清透、湯香肉爛、肉質鮮醇、碗大湯寬。
“老白家水盆羊肉”店面雖然不大，但它的裝修很有民族文化特點，干凈明亮，被西安市評為“西安老字號”，“西安名吃”等稱號，在營業時間總是賓客爆滿。
看到滿大街的“喜迎中華人民共和國第十四屆運動會”，“千年古都，常來長安”等宣傳語，我這沸騰炙熱的心啊，很榮幸能為伙伴們做咱大西安的小導游！
07
劉紀孝臘牛羊肉
西安市蓮湖區星火路小學四年級七班 張邵誠
您來十四運，我作小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級七班的張邵誠，今天，我帶大家去劉紀孝臘牛羊肉店看一看。
這家店位于西安市北廣濟街187號，是一家老字號店，始于1895年，至今已有一百多年的歷史，祖傳手藝。
曾經有句話說，“左手火車票，右手劉紀孝”，由此可見火爆程度了！他家的臘牛肉色澤紅潤，肉質酥爛，但又不會塞牙，老少皆宜。現在還又有真空包裝，方便外出攜帶，溫馨提示：真空包裝雖然方便，夏季也不宜時間過長。說話間，我們已經來到了這家門口，人是相當的多了，要吃到他家的牛肉，看來我們是要排隊等會了。
排隊等待的時間，讓我來為大家講一個有關臘牛羊肉的歷史典故：話說清光緒二十六年（1900年），八國聯軍入侵北京，慈禧太后攜光緒皇帝倉惶出逃，經山西來到西安。在朝政不力，皇權欲墜的形式下，慈禧強打精神，親子出巡，以示“圣恩”。一天清晨，慈禧乘坐御輦，途徑長安（今西安市）西大街，車子緩緩而行，忽聞一股濃郁的香氣，慈禧不禁暗暗稱奇，喝令停車詢問，方知是一家臘牛羊肉店正在烹肉，于是要“御口恩嘗”。品嘗之后，大加贊賞并諭傳列為貢品！
閑暇之余，看著十四運賽事，吃著臘牛肉，想想也是一樁美事！還等什么，來上一塊，“聊得太！”
08
盛志望麻醬釀皮
西安市蓮湖區星火路小學四年級六班 李思玥
您來十四運，我做小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級六班的李思玥，今天，我帶大家去品嘗傳遍中華的美食之王。
大家猜一猜，美食之王是哪位呢？你們一定會想到那酥脆可口的烤鴨，外焦里嫩的羊肉串，還有香味四處飄散的麻辣龍蝦。哈哈！都不對，這是一家有著一百二十多年歷史的涼皮鋪，名叫《盛志望麻醬釀皮鋪》。他們家的皮子有四絕。一釀皮，二香醋，三芝麻，四辣子。
店鋪小小的，二樓卻很寬大。一樓擠滿人群，人們七嘴八舌的說著自己要什么。我們來嘗嘗涼皮的味道。聽：涼皮纏綿Q彈勁道的聲音。看：涼皮白嫩搭配著芝麻醬和紅紅的辣子油，還有那紫甘藍和西蘭花交錯在一起。聞：那香氣撲鼻的辣子加上香香的芝麻醬，配上點睛提味之筆的香醋，簡直是太美味了！嘗：醋香、辣香，芝麻香入口纏綿，筋道好吃，簡直讓人贊嘆，這就是人間美味啊！
快快去嘗嘗盛志望麻醬釀皮，保證叫你贊不絕口！
09
馬峰小炒
西安市蓮湖區星火路小學四年級八班 吳羽涵
您來十四運，我作小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學四年級八班的吳羽涵，今天，我帶領大家去品嘗西安有名的“馬峰小炒”。
馬峰首創的生肉小炒，風靡十三朝古都，成為回坊著名的清真重口味特色美食，被各地吃貨們稱贊不已。
馬峰小炒是一家有著三十多年經營歷史的老字號清真餐廳，位于西安市北廣濟街254號。經營場地有三層，近100個餐位，是西安餐飲界久負盛名的網紅打卡地點。“小炒泡饃”，也是“牛羊肉泡饃”的另外一個品種，簡稱“小炒”，它區別于清燉泡饃，即“牛羊肉泡饃”，簡稱“泡饃”。西安本地人說的吃“小炒”其實專指牛羊肉小炒泡饃。“馬峰小炒”與我們以往吃的小炒的不同，平時西安人吃的“小炒”用料基本都是熟牛肉丁，而“馬峰小炒“的特色，是在熟牛肉丁制作小炒的基礎上，首創使用新鮮生牛肉片為食材，現炒現做，其香味更是美味誘人。“小炒”的其他食材也很豐富，配有西紅柿、青菜、雞蛋、木耳、黃花、粉絲等，炒制時，還要加入自制的專用調料，用爆、溫火將生肉片和輔菜炒好，再下湯放饃，中間還要放自制湯料、調料……一碗熱氣騰騰，色香味俱全的“小炒“便做好了，享受美味的過程中還可以搭配香甜的糖蒜或者酸爽的泡菜，真是讓人垂涎三尺，回味無窮。
馬峰首創的“生肉小炒”，是風靡古城西安三十余年，被各族同胞廣泛認可和高度喜愛的清真美食品種，也是清真陜菜中極具代表的一道美食。如果您來了西安，一定要品嘗這道好吃爆棚的經典美食。
10
伊古齋黃桂柿子餅
西安市蓮湖區星火路小學五年級八班 李思毅
您來十四運，我做小導游。我是西安市蓮湖區星火路小學五年級八班的李思毅，大家都知道西安是一座歷史古城，文化古城，這里有世界聞名的秦兵馬俑，還有古城墻、鐘鼓樓、大雁塔等名勝古跡。您來西安不僅要欣賞這里的美景，當然也品嘗這里的美食。今天我帶領大家去西安最有名的美食一條街——回民街一飽口福。
走進回民街小吃應有盡有糕餅、干果、蜜餞、面皮、肉夾饃、羊肉泡饃、伊古齋黃桂柿子餅等。怎么樣，是不是已經流口水啦！今天我們去嘗一嘗 119號的伊古齋黃桂柿子餅！
這家伊古齋黃桂柿子餅可是老字號了。黃桂柿子餅用“火晶柿子”和特粉攙和作皮，再配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青紅絲，上等板油攪拌作餡，用木炭火架起整鍋烘烤而成，表面呈金黃色，吃在嘴里，綿軟香甜，回味十足，口齒留香，一點也不覺得膩。最重要的是，這家柿子餅的品質還非常有保證，原料用的是臨潼產的“火晶柿子”，很令人放心。
說起這伊古齋黃桂柿子餅還有一段歷史故事呢。相傳明末李自成起義，在西安建立大順政權后，立即率義軍進攻北京。由于時值災荒之年，糧食及其短缺，農民便把臨潼的火晶柿子加上少許面粉烙成柿面餅子，供起義軍食用，以充軍糧。后來農民為了紀念闖王李自成，每年都烙柿子餅，后來經過西安的廚師多年的不斷改進，發展成為現在這種兩面金黃，餅心綿軟，餡料色彩絢麗，桂花芳香撲鼻的獨特風味小吃。
怎么樣，游客朋友們，這家柿子餅店還不錯？喜歡的話快同我一起嘗嘗吧！
實習編輯：萬靜