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過年合理吃喝?不傷身體不得病
2020-01-22 17:06:32 來源：陽光網—陽光報
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陽光訊（記者 張華）春節假期即將到來，無論是同學聚會，走親訪友，外出旅行，都少不了必備的美食大餐，怎么吃，才能在年后人人都胖三斤的情況下，自己仍然保持苗條身材？怎么吃，才不會使自己的血脂、血糖、血壓保持正常狀態？西安交大二附院專家表示，春節期間，身體健康的人應做到飲食規律，葷素搭配，適量飲酒，作息規律，堅持運動；三高人群應淺嘗輒止，總量控制，按時服藥，按序進食，細嚼慢咽，時常運動。
規律飲食 適量運動
春節期間，一定要規律飲食，避免一餐不吃，而另一餐暴飲暴食，這不僅會帶來肥胖，還會引起胃腸道不適和其他疾病。每餐七八分飽最好，如果上一餐吃的太過油膩，下一餐就要盡量清淡，多吃蔬菜，并在飯后適量活動。在過年吃飯時，盡量做到一口肉，四口菜的比例。肉類建議優先選擇脂肪含量低的魚蝦、禽及精瘦肉，少食多油多脂的肥肉；蔬菜多采用清炒、涼拌等烹飪方式；主食多選用全麥、燕麥、紅薯、紅豆等雜糧。喝酒一定要視自身狀況，本著小酌怡情，大家隨意的原則，少量飲酒。此外，作息規律，適量運動等可以保持良好的生理環境和內分泌狀況。
三高人群應對各種食物淺嘗輒止
專家稱，對于三高人群，在做到上述內容的基礎上還需要在細節上多注意。高血壓人群在春節的飲食中還需注意低鹽低脂清淡，少吃過咸、腌制食物。吃肉盡量選擇白肉、精瘦肉類，避免肥膩，每餐的量不要超過自己一個巴掌大小。
糖尿病人群要注意全天總攝入量，保持良好的膳食結構，在餐后要監測血糖，如果高了可以在飯后多運動運動，同時反思自己上一餐的飲食結構。更要注意的是一定要隨身備好降糖藥物，按時用藥，該打針該吃藥的時候絕不含糊。同時還需注意的是，春節聚會時就餐時間較長，對于餐前應用胰島素或者口服格列奈類藥物的糖友，一定要警惕低血糖，如果已經用藥，應盡快進食。
對于高血脂人群，希望大家能按照中國居民膳食寶塔推薦的飲食結構進行進食，多吃蔬菜水果，少食肥甘厚膩，保持吃動平衡。
專家提醒，春節期間大家難免走親訪友，時間可能不規律，一定要備好自己日常服用的藥物，按時服藥，絕不能漏服或者不服，要知道，中斷藥物對于三高的控制來說可是大忌，對健康和生命安全都會帶來重大威脅。
編輯：薛瑜